日別: 2020年5月8日

アーシャ=アジアの農民と歩む会|環境への取り組みのご紹介【EarthDay那須2020】

「おおらかに・ゆるやかに」を合言葉に、毎年5月第4週に開催される、自然環境と平和の祭典『アースデイ那須マーケット』。

今年は新型コロナウィルス感染予防のため中止となりましたが、まだ新型コロナウィルスの影響が限定的だった2月に募集していたマーケット出展には、多様な活動をする皆様からの応募がありました。

私たちも憧れる素敵な出展者様も多いので、そんな地域内外で様々なご活躍をする個人や団体を知るきっかけや、環境にいいことに取り組むきっかけになることを願って、HPやSNSでご紹介させていただきます。

自宅で過ごす機会が多い方もぜひ、明日からできる環境にいいことを始めてみたり、自粛明け、色々な場所に行くことを楽しみにお過ごしくださいね。

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🌱環境への取り組み紹介🌱

アーシャ=アジアの農民と歩む会

◎自己紹介

2004年から、北インド農村開発支援を行っているNPO法人です。特に農村女性自立支援のための活動の中から、彼女たちが育てたモリンガや丹精込めて創作している手工芸品を紹介します。アースデイ那須には、毎年出店させていただいております。

動画URL: https://www.youtube.com/watch?v=6d7zTYKIUlk&feature=emb_title

◎環境への取り組み

ゴミ削減のため、リユース可能なものや再生紙を使った容器を使用し、ゴミ削減のために、無駄なものを使いません。

HP : http://ashaasia.org/

Facebook : https://www.facebook.com/asha.asia.page

アワーズダイニング natural restaurant|環境への取り組みのご紹介【EarthDay那須2020】

「おおらかに・ゆるやかに」を合言葉に、毎年5月第4週に開催される、自然環境と平和の祭典『アースデイ那須マーケット』。

今年は新型コロナウィルス感染予防のため中止となりましたが、まだ新型コロナウィルスの影響が限定的だった2月に募集していたマーケット出展には、多様な活動をする皆様からの応募がありました。

私たちも憧れる素敵な出展者様も多いので、そんな地域内外で様々なご活躍をする個人や団体を知るきっかけや、環境にいいことに取り組むきっかけになることを願って、HPやSNSでご紹介させていただきます。

自宅で過ごす機会が多い方もぜひ、明日からできる環境にいいことを始めてみたり、自粛明け、色々な場所に行くことを楽しみにお過ごしくださいね。

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🌱環境への取り組み紹介 🌱

アワーズダイニング natural restaurant

◎自己紹介

人にやさしい営みは、めぐりめぐって地球にもやさしい 「地球を大切に生きたい」というシンプルな想いを根底に、夫婦で営み20年を迎える小さなレストラン 『食』を通じて手作りの愉しみ、自然と人が調和・循環する豊かな暮らし目指し 自家菜園の自然農で育てた野草やハーブ 農薬・化学肥料不使用の大日向マルシェさん、地元農産物・オーガニック食材を中心に 身近に採れる旬の香り、栄養を生かし、ほとんどの加工品や調味料を自家製。
自分たちの住む地域の自然豊かに循環する暮らしが、皿の上でやさしく香り感じられるような料理を作りたい。

◎環境への取り組み

ささやかですが、自然への循環サイクルを思いながら、できることを実践しています。

1. Farm to Table 自家菜園で自然農の野草花・野菜を育てる.

2. 生ゴミを廃材コンポストで堆肥化し、土に還します。

3. お買い物は、できるだけマルシェや生産者直売で、エコバック・使用済みダンボール、保存容器でリサイクル。

4. 作れるものは自分たちで作る。マルシェなどで量り売りなど原材料を仕入れ、味噌、豆腐などとんどの加工品や天然調味料を自家製し、美味しさ+最小限の包装に。

5. 食器洗い・掃除せっけんを使用済み揚げ油をリサイクルして手作り。河川や人体に影響のある化学洗剤を軽減

6. 食品から作れる、微生物洗浄剤(EM菌)えひめAI2を手作りし、消臭剤として、生活雑排水をできるだけきれいにかえし、河川に住む生き物に配慮

7. 生活排水・トイレの排水を全て微生物浄化槽で綺麗にし、友人が協力してくれたビオトープ→小さな田んぼへ循環

8. 熱源はウッドボイラーで、薪・地域廃材などバイオマス燃料熱を生かして、給湯や家の床暖房に循環活用。

9. 友人の協力でハーフビルドで店を建て、地域木材(八溝)を使用したり、よりエコロジーで人や環境に配慮した素材を取り入れる。

HP : http://naturalrestaurantoursdining.blogspot.com/

Facebook : https://www.facebook.com/OursDining/

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ours diningさんは現在、通常営業はお休みされて、5月中は毎週土曜日テイクアウト弁当(予約制)を開催されています。最新情報はHP等をご覧ください。

またours diningさんのお庭では、毎年5月から11月の第2第4土曜日9時~12時半まで地域で循環する暮らしをみんなで一緒につくる『大日向マルシェ』が開催されています。

今年はours dining軒下、またはテラス(屋外)にて、状況が落ち着くまでの間、食品や日用品を委託販売(ご予約優先、お取り置き歓迎)での提供となるそうです。詳細はHPをご覧ください。

HP:https://oohinatamarche.wixsite.com/index
FB:https://www.facebook.com/ohinatamarche/

フェアトレードショップ コブル|環境への取り組みのご紹介【EarthDay那須2020】

「おおらかに・ゆるやかに」を合言葉に、毎年5月第4週に開催される、自然環境と平和の祭典『アースデイ那須マーケット』。

今年は新型コロナウィルス感染予防のため中止となりましたが、まだ新型コロナウィルスの影響が限定的だった2月に募集していたマーケット出展には、多様な活動をする皆様からの応募がありました。

私たちも憧れる素敵な出展者様も多いので、そんな地域内外で様々なご活躍をする個人や団体を知るきっかけや、環境にいいことに取り組むきっかけになることを願って、HPやSNSでご紹介させていただきます。

自宅で過ごす機会が多い方もぜひ、明日からできる環境にいいことを始めてみたり、自粛明け、色々な場所に行くことを楽しみにお過ごしくださいね。

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🌱環境への取り組み紹介 🌱

フェアトレードショップ コブル

◎自己紹介

フェアトレードは途上国の人たちの自立を支援する取り組みですが、​ 「日々の消費が私たちの未来を決めている」そんなことも教えてくれます。 消費を考えることで、持続可能な社会を作る。 ​フェアトレードショップ コブル はそんなことを思っているソーシャルグッドなカフェです。

◎環境への取り組み

できる限りオーガニックの材料を使用。イベントで使用する電源はソーラー発電。

HP : https://www.facebook.com/fairtrade.coblue/

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5月8日現在は、営業を自粛し、テイクアウト対応をされているそうです。詳細はコブルさんのHP、Facebookなどをご覧ください。

5月9日はフェアトレードの日、そして5月はフェアトレード月間でもあります。インターネット上でも様々な情報がありますので、ぜひこの機会にフェアトレードについて考えてみるのもいいかもしれませんね。

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